Nos Champagnes

Champagne Réserve

 

Assemblage :

35 % Meunier

30,5 % Chardonnay

34,5 % Pinot Noir

 

Robe :

Teinte or gris

Bulles fines

 

Nez :

Gourmand

Noisette, pain de mie doré, fruits jaunes et noirs à maturité 

 

Arômes :

Notes fruitées et toastées

charnu et équilibré

fraicheur élégante

 

Accord :

Grâce à sa générosité, ce Champagne accompagnera vos apéritifs comme tous les repas.

 

Champagne Rosé

 

Assemblage :

74 % Meunier

21 % Chardonnay

5 % Pinot Noir

 

Robe :

Teinte or rose brillante

Bulles fines et légères

 

Nez :

Expressif

Mélange de fruits rouges et noirs 

 

 

Arômes :

Croquant et léger

Fruité avec une fraicheur persistante 

 

Accord :

Ce Champagne pourra accompagner vos apéritifs comme vos plats ou encore vos recettes sucrées.

 

 

 

Cuvée parcellaire

En vieillissement 

 

Vous pourrez découvrir un Champagne atypique issu exclusivement du cépage Pinot Meunier et d'une seule parcelle, Les Sautours à Connigis.

Située en milieu de coteau, cette parcelle Vieilles Vignes a été plantée en 1976. 

Ce futur millésime 2022 nous promet un Champagne fruité et puissant.