Vente de Champagne sur place
Ouverture toute l'année.
Pour tous renseignements, vous pouvez nous contacter.
Vous pouvez aussi choisir de venir déguster le Champagne sur place à la Ferme du Château de Connigis.
Champagne Réserve
Assemblage :
35 % Meunier
30,5 % Chardonnay
34,5 % Pinot Noir
Robe :
Teinte or gris
Bulles fines
Nez :
Gourmand
Noisette, pain de mie doré, fruits jaunes et noirs à maturité
Arômes :
Notes fruitées et toastées
charnu et équilibré
fraicheur élégante
Accord :
Grâce à sa générosité, ce Champagne accompagnera vos apéritifs comme tous les repas.
Champagne Rosé
Assemblage :
74 % Meunier
21 % Chardonnay
5 % Pinot Noir
Robe :
Teinte or rose brillante
Bulles fines et légères
Nez :
Expressif
Mélange de fruits rouges et noirs
Arômes :
Croquant et léger
Fruité avec une fraicheur persistante
Accord :
Ce Champagne pourra accompagner vos apéritifs comme vos plats ou encore vos recettes sucrées.
Champagne Millésime 2020
Disponible à partir de Mars 2024
Cuvée parcellaire
En vieillissement
Vous pourrez découvrir un Champagne atypique issu exclusivement du cépage Pinot Meunier et d'une seule parcelle, Les Sautours à Connigis.
Située en milieu de coteau, cette parcelle Vieilles Vignes a été plantée en 1976.
Ce futur millésime 2022 nous promet un Champagne fruité et puissant.
CHAMPAGNE PAUL MAURICE
Chambres d'hôtes La Ferme du Château
1 Bis Rue de Launay
02330 Connigis
Facebook @champagnepaulmaurice
Instagram champagnepaulmaurice
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »
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